第304章 米血糕与荔枝肉

(穿越小说 www.kk169.org)    “来来，乡亲们，感谢大家捧场，我们兄弟俩敬大家一个！”正当苏雨辰母女俩的战火殃及苏父这条池鱼，魏家两兄弟开始一桌桌轮着敬酒。先来的就是院子外顶头这桌，也就是苏父苏母这桌，两人一人一个小酒杯，客套几句一饮而尽。

    两个儿媳妇跟在两兄弟身后，一人手里垮着个篮子，里面装了许多小红包，敬完酒后两人立马上前，吆喝着给桌上一人发一个。“来来来，沾沾福气！钱不多，是个心意，大家伙拿回去压床下，个个身体健康，平安长寿啊！”

    “恭喜恭喜啊！祝老太太福如东海，寿比南山！”

    “老太太有福，看这儿孙们一个个多孝顺，长的也是个个都好！”

    “谁说不是呢，儿子大方，儿媳贤惠，老太太又心宽，肯定能长命百岁！”

    众人得了红包，一个个吉祥话流水似的往外倒，脸上都是喜气洋洋。

    魏家二儿子能挣钱，这几年带着哥哥也一同发了家，所谓财大气粗，办寿宴就只图个热闹，所有人的礼钱一分没收，反而还倒着给吃席的人发红包，因此乡亲们一个个祝福送的都格外真心。

    苏雨辰微笑着看着魏家四人这桌敬完又去下一桌，每去一桌脸上的笑容都要加深几分，不由得看了苏父苏母一眼，“爸，妈，等你们八十岁九十岁，我也风风光光给你们在村里办几十桌！也不收任何人的礼钱，只图你们高兴！”

    “哎哟喂，那我跟你爹可谢谢你，可别到时候给我们办场宴席把你那点工资都掏空就行！”

    “哎你爷爷快九十了，要不你先给你爷爷办几桌？爷爷办完过两年还有你奶奶，奶奶完了还有三奶奶呢，咱家都等你啊！”苏父戏谑道。

    “爷爷还有四年才九十呢！奶奶三奶奶就更晚了，你们就使劲涮我吧！”苏雨辰瞬间黑了脸，不再理会苏父苏母，低头继续给赵晓婧发消息。

    魏家四人按顺序一一给十五桌人敬了酒，发了红包过后，宾客也渐渐吃饱喝足，一桌桌纷纷要了塑料袋装上席间剩余的菜，打包过后一一离开。两个徒弟一人端个大盆，一个倒剩菜一个装餐具，后面来的两个大嫂再一个抹桌子一个扫地，现场很快打扫干净，不一会第二轮宴席的乡亲入座。

    中午一点，第三轮席的菜也全部上完，赵晓婧一行和宴席表演的乐队几人凑成了一桌，在上完菜后也随着第三轮宴席一起开饭。

    入座时一桌菜已经上完，乐队的六人正等着他们也没先吃，一桌人又客气几句才动了筷子。

    赵晓婧扫视一圈，正遗憾桌上没有魏家亲戚做的菜，谁知刚坐下，那位亲戚就亲自端着两盘菜过来。“刚看你们没忙完，你们这桌我就没和其他桌一起做，这是看你们出来我才做的，这菜就要趁热吃刚炒的，是我们福州特色，不知道大家吃不吃的惯，尝尝！”

    “哟谢谢谢谢！一起坐下再吃点儿吧？”黄厨子见状连忙接过盘子，众人跟着挪盘子腾位置。

    “那我就坐一会，聊聊天！”亲戚当真坐下，相当自然的招呼大家，“吃吧，趁热趁热！”

    赵晓婧早已目光灼灼，拿起公勺先舀了一勺炒米血糕。刚才苏雨辰远拍看不太清楚，这会上了桌才发现这炒米血糕配料相当丰富，除了葱姜辅料、搭配着一起炒的包菜丝以外，里面还有五花肉、香菇丁、虾仁干。

    这不是掺杂了猪血的三鲜豆皮吗？赵晓婧一边想一边尝了尝，一入口发现虽然都是糯米，但和三鲜豆皮还是截然不同。

    米血糕口感很奇特，软糯Q弹，似乎还带着一点韧，吃起来又嫩嫩的。苏雨辰说当时桌上特地有人介绍，说这是猪血拌在糯米中一起蒸出来的，因此桌上很多人一听都觉得血腥不敢吃。

    赵晓婧吃起来倒没尝到血腥气，应该是食材新鲜加上处理得当，不过味道也确实奇特，介于一种软糯的米香和新鲜血块的嫩和涩之间，两种味道都带一点，但又被互相抵消，形成的一种难以描述的新味道，不难吃，但有些超出二十多年阳城口味的好吃范畴，总之难以形容。

    赵晓婧将米血糕和杂七杂八的辅料混合，一勺子全送入口中。

    “吃着怎么样？”闵厨亲戚看赵晓婧吃的慢条斯理，笑眯眯问道。

    “挺特别的，您做的肯定很细腻。单独吃米血糕是一个味道，炒在一起又是另一个味道，混合这种咸鲜的辅料吃也不错。”

    “嘿，遇到个懂的！这猪血充分搅匀，过滤都花了我不少时间，不然口感确实没这么细！”亲戚十分开心，扬手又舀了一勺荔枝肉放进赵晓婧碗中，“尝尝！你们小姑娘都爱吃这个。”

    碗中的荔枝肉颜色红白掺杂十分鲜亮，白色的半圆片赵晓婧认出来是马蹄，红色的球状似乎是肉做的，挂满芡汁，仔细看上面还花刀打了纹路，赵晓婧从善如流夹起来尝了一口。

    “好吃！”赵晓婧赞道，这道荔枝肉酸酸甜甜，吃起来有种脆脆的酥感，虽然是球状，但是夹起来发现是肉片卷起来的圆形，里面并不算是实心。肉球挂汁十足，但因为酸味大于甜味，所以并不腻，再吃一口马蹄，更觉清甜可口。

    “范大哥你这荔枝肉确实可以，比我们这糖醋里脊还好吃！”一边的黄厨子几句话的功夫已经和亲戚混熟，竖着大拇指赞道。

    “喜欢吃多吃点！”一边的亲戚得到同行表扬喜滋滋的，自己也夹了一筷子青椒肉丝，吃了两口忍不住看向赵晓婧，“丫头，你这手上功夫很厉害！青椒肉丝炒的又香又鲜，是秘方吗？我怎么就炒不出你这味道。”

    “是秘方，做起来很简单，但说可能有点复杂。”赵晓婧想笑，她正仔细品尝荔枝肉，惦记着有时间复刻呢，原来人家也惦记上了自己的青椒肉丝。穿越小说 www.kk169.org