正文卷 第八百一十二章 大过年的闹这一出
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(穿越小说 www.kk169.org) 吃过了年夜饭后,剩下的饭菜就收拾好,归到厨房中去。
留着明天大年初一,中午饭可以热一下继续吃。
这些需要热的菜里面,最重要的是鱼,大年三十的鱼,留到初一,讨个年年有余的彩头。
今年过年人多就是好。
什么都不用陈凌管,大家就都给他们收拾好了。
剩下的就是守着电视看春晚了。
这年月的春晚还很正经,很好看,每年的节目都很给人惊喜。
只是对于陈凌来说,不那么大新鲜感了。
“富贵,快别忙活了,过来看电视,这段小品很精采。”
赵玉宝嗑着瓜子喊叫。
“好嘞,我耳朵听着呢,不管咋说,我也得把饺子馅先剁好呐,等会咱们一边看春晚,一边包饺子……
等着饺子包好了,守岁的时候,饿了咱们就吃。”
是的。
又要剁饺子馅,包饺子了。
北方新年就是这样子的。
吃不完的饺子。
加上今年家里这么些人,要一起守岁。
守岁到后半夜之后。
年初一大伙还不知道什么时候起床呢。
不把饺子提前包好的话,那家伙,起床大伙都没饭吃。
听到陈凌这么说。
赵玉宝把手里的瓜子放下,直接说:“那行,给我也拿把刀,我帮你剁。”
他这一说话,赵大海他们也纷纷动起来。
“不用不用,我自己来就行,我自己反而更快一些。”
陈凌摆摆手,自己继续收拾。
“让富贵自己弄吧,你们上去帮忙,那也是帮倒忙,弄半天,你们剁的饺子馅不合格,不好吃,富贵后面还要自己加工,重新再剁一遍。”
梁红玉老太太发话了,把他们都怼了回去。
这也确实。
陈凌剁出来的肉馅,就像是双刀火鸡剁出来的牛肉一样。
那感觉就是比别人剁的饺子馅,包出来的饺子更好吃。
“说的也对。”
“那我们还是一起包饺子吧。”
今年陈凌家的肉,那可比往年要多得多。
先杀了一头猪,小水塔里,又有着鹿肉、牛肉、麂子肉。
中午吃的饺子,馅料种类很多。
到了晚上这个时候,除了猪肉,则又添加了麂子肉。
陈凌家吃野味吃得多。
现在都已经吃出经验来了。
知道这麂子肉,还有草鹿的肉,要比梅花鹿的肉要好吃的多。
麂子肉很鲜嫩。
有小羊羔肉的那种滋味。
除了奶香味没有,其他有点皆具备。
但同时,又不会像是羊羔肉那样太嫩滑过头了。
以至于会显得松散。
不太适合包饺子。
起码不适合他们这种北方人,又是山里人的口味。
因此,麂子里的肉也要挑选。
赤麂,也就是黄猄的肉,是适合包饺子的,更适合做大包子。
小麂,家里那两只,要足够年份才行。
要不然也只适合炖煮和炙烤。
差不多是五斤的猪肉,五斤的麂子肉,都属于肥瘦相间的那种。
带点肥的,吃起来才香。
陈凌用刀去掉皮。
先对猪肉下手。
摆上案板,抄起两把刀当当当的就开始剁起肉来。
陈凌手中的刀是刚磨的,用起来很顺手。
眼看着,大块变小块,很快小块成了肉馅。
肉馅刚成形的时候,陈凌就把旁边放置的姜蒜放到肉馅中。
继续剁了起来。
等姜蒜都成了碎末,均匀的融入到肉馅之中。
这时候再加酱油,然后继续剁到肉馅里面看不到肉块,基本就算剁好了。
陈凌剁肉馅的是时候,王素素她们几个一边看着电视,一边把韭菜、芹菜、香菜等切碎。
包饺子的蔬菜不用切太碎,这事她们都能做。
值得一提的是……
这里面,香菜和麂子肉是绝配。
就跟香菜和牛羊肉搭配那样。
越是鲜味足的肉,与香菜搭配就越能体现出其美味。
梁红玉娘俩和面,准备擀饺子皮。
人多力量大。
没多久,就把饺子包上了。
“我好羡慕你们呀,能包饺子,想去哪里去哪里。”
杜鹃躺靠在墙边的床上,一脸的羡慕。
“熬吧,我这两年都是熬过来的。”
王素素一副过来人的姿态叹息。
惹得众人皆笑。
素素属实过于年轻了。
脸嫩,娇俏,少女感还很足的。
这样老成的说话,着实令人有些忍俊不禁。
“汪汪汪……”
陈凌家里这边正热闹着,外边就传来了狗叫声。
有人匆匆的闯进了家门,是跑进来的。
但这个时间赶过来,肯定是村里人不用说。
因此狗叫的不太凶。
“富贵,出事了,出大事了,永胜跟永刚打起来了,动刀子了,要杀人!”
是陈玉强和他爹陈国平,这个时候老村医陈国平比他儿子陈玉强跑得还要快。
“什么,动起刀子来了?怎么回事?大过年的,他们要干什么!”
陈凌吓了一跳。
今天下午去山上上坟的时候,他见到兄弟两人在半路上拌嘴,就有预感,这兄弟俩跟王聚胜兄弟差不多。
早晚要闹上一场。
没想到来的这么快。
还闹得这么狠。
“四爷爷一点办法都没有,气的躺在了地上,这大冷天的,三桂叔让赶紧来喊你,说兄弟俩谁把四爷爷气死了,今年这年就别过了。”
陈国平急的满头汗。
陈玉强长得胖,这时候上气不接下气的,“富贵叔,带上,带上狗,他们拿斧头和柴刀,要杀人。”
“走。”
陈凌脸色耷拉下来。
任谁大过年被这么打扰也会心里不高兴。
其实陈永胜和陈永刚他都可以不管。
但四爷爷不能不管。
四爷爷对他爹和对他都不错。
在脑子糊涂的时候,还惦记着陈俊才,几次三番把陈凌认成他爹。
这要是没有感情,是必然记不住的。
所以陈凌换上衣服,二话不说就喊上二黑几个,把小青马也拉出来开始往村里赶去。
陈国平和陈玉强父子俩,他顾不上太多了。
……
“富贵这也真是的,现在村里有什么事都来找他。”
梁红玉有些小抱怨的说道。
大过年的,一家人正守着春晚包饺子高兴热闹呢。
跑过来把陈凌喊出去。
实在是让关心的人高兴不起来。
“阿凌肯定要去,村里现在也不是什么事都找他,四爷爷家的事肯定要找他。
四爷爷对我公公还有阿凌都不错的。”
王素素说道。
大家这才知道是这个缘故。
村里的关系就是这样。
错综复杂,沾亲带故,遇到事了,尤其是解决不了的麻烦事。
那就要找这些亲戚中,本事最大,说话最管用的。
不然把事情闹大。
对谁都没好处。
……
陈凌赶过去的时候,院子里正是热闹的时候。
哭声,吵闹声,狗叫声乱成了一片。
陈凌过来的时候,陈永胜已经倒在了地上,好在不是用柴刀和斧头伤到的。
但也是被用铁锹拍中了脑袋。
头上有口子在流血了。
陈永刚被人拉到一旁了,还在跳着脚叫嚣。
看到陈凌过来,更是眉头都竖起来了。
“把富贵喊来又咋样,富贵来了,俺也要弄死他,欺负到俺家头上来了,砍不死他。”
陈凌见状也不上前了。
问周围村民到底怎么回事。
“唉,是永刚家不讲理在先,他媳妇彩妮儿嫌弃赶年叔爷爷过年不去他家里帮忙……
永胜这边说这两年是他们管着老人,老人没吃过永刚家一顿饭,没穿过他们家一件衣服。
不给他们帮忙,那才是对的。
永刚一听这话就急了。
说永胜仗着是家里老大,欺负他们家。
占着老人,不让去他家帮忙。”
这话是骑着车子匆匆赶来的陈国平说的。
陈国平是村医,在村里也算是德高望重了。
这种公平客观的话讲出来,必然会得罪人。
别人怕,不敢说,他把陈凌叫过来的,那肯定由他来说。
果然。
他这一开口。
一个短发方脸的黑瘦妇女就炸毛了。
这是老二陈永刚家的婆娘杨采妮,瞪着眼睛,急赤白脸的一蹦三尺高,冲嚷道:“俺家的事,用得着你个老王八蛋管?”
骂完陈国平,就冲着旁边躺着的陈赶年吼道:“不管儿女的老人,不如死了算了。”
陈凌顿时皱眉,有点看不下去了:“想要老人管,那也要先供养老人,不能上下嘴皮子一碰,就平白无故的,让老人把你们供起来。
这人不管在哪儿,在什么时候,都要讲点道理。”
“呵,俺家不管他?你那么有本事,你带回家管啊!让他给你当爹当老子!”
杨采妮对着陈凌就开喷了。
要不说女的有时候就是这样呢。
涉及到家庭矛盾和吵架的时候,管你面前是谁呢。
哪怕天王老子在跟前,也要刺你几句。
但是陈凌哪里会惯着她,一巴掌就甩了过去。
一个不讲理的婆娘,他打完都懒得理的。
转身对着陈永刚连叔也不叫了。
“陈永刚,你要是不管我四爷爷,就少他妈过来舔着你那大脸要我四爷爷管你……
来,我今天就站在这儿,我看你能砍死谁。
再在这没事找事,胡搅蛮缠,大过年的,我先卸你两条腿,你看我敢不敢。”
陈凌冷着脸,眼神也是冷的。
陈永刚不服,还想说什么,但碰上陈凌的眼睛,张开的嘴巴都哆嗦了一下,咕哝了一声,就把到嘴边的话又吞了回去。
一时间脑子里想了太多。
想到了村里人说陈凌经常去山里打猎,还收服了老虎,人家都说他身上有煞。
在羊头沟一个人灭了五十多头狼,那煞气更重。
刚才被陈凌冷眼一扫,他就觉得心里一寒。
顿时觉得人家说的都是真的。
没跟陈凌对上的时候,谁也不知道。
现在又听到陈凌说卸他两条腿,一下子就想到了王聚翔的惨状,顿时吓得像是只老鹌鹑一样。
一声也不敢吭了。
王聚翔这时候也在旁边看热闹的,听到陈凌这话,也是吓得汗毛倒竖,转头就走,一秒都不敢多待了。
“这踏马的牲口,谁挨得住他一拳啊,永刚要倒霉了。”
他怕陈凌,也恨陈凌,经常在心里大骂,但是这时候看到别人要倒霉了,他心里却又有一种很病态的幸灾乐祸。
陈永刚不说话。
陈凌还不乐意,眉头皱得更紧:“说话,敢不敢?”
陈永刚刚才就被吓得够呛了,这时候被陈凌一喊,吓得心头一颤,头皮一紧,一下子瘫倒在地上。
嘴唇哆嗦着,这次是真说不出话来了。
众人一阵哄笑。
但陈凌笑不出来,心里也没有解气的感觉,因为四爷爷还在旁边躺着呢。穿越小说 www.kk169.org
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