正文卷 第二千零七十九章：报销（求月票！！！求订阅！！！求推荐！！！）

(穿越小说 www.kk169.org)    凯完全不知道，自己的形象已经在对面那些同志眼中完全不一样了。

    但他还是能够感受到那份隔阂和提防，这让凯微微有点不舒服，有种‘我本将心向明月，奈何明月照沟渠’的感觉。同志，我也可以爱国，我也可以谈的！

    但想到自己和这个世界的华夏终归并不是一路的……没办法，谁叫自己运气不好呢。

    所以只能收起那淡淡的惆怅。

    至于张强和斯特兰奇的交锋注定没有结果，没办法双方不管从立场还是从三观压根没什么契合的地方。

    “我必须要保证，你们的所作所为不能威胁到香港的人民生命财产安全！”

    这是张强最大的让步了……没办法虽然按照国际法，卡玛泰姬绝对没有在华夏领土上不经授权就动用武力的权力，但现实是现实，法律是法律，要是真的什么都能按照法律来……那只能说世界美好就在眼前了。

    “我们会竭尽全力！”斯特兰奇虽然不爽对方的态度，但还是给出了最大的承诺。

    “不是竭尽全力，是一定！我们的人民在这片土地上生活的好好的，他们没有理由，更没有责任为了你们的事情而承担后果！”张强强硬的表态。

    其实双方都知道，这都是放屁。

    毕竟事态的发展压根轮不到他们来掌握，更何况，两人都没有这个地位来代表他们所在的势力。

    张强不能代表华夏，斯特兰奇更代表不了卡玛泰姬。

    但态度还是要摆出来的。

    倒是凯，毫无压力的大吃了一顿。把边上的王建国以及那位‘存在感为零’的男人给吓坏了。

    他们生怕外宾把自己的肚子给吃坏，要知道，水土不服可是非常容易引发各种后果的。

    当然，最主要的是，凯一个人吃了一桌子菜！其中有两只烧鹅，一只烤乳猪，还有一只白切鸡，一条蒸鱼。

    外加各种炒菜。

    这种饭量真的十分恐怖了。

    ……

    “我们走吧。”吃完了，事情基本也差不多了。凯没兴趣和这些体制内的人员继续瞎掰了。

    没办法，双方不可能达成共识。

    所以除了让双方都不爽之外，没有任何实质性的突破。

    斯特兰奇早就不想呆了。

    于是直接召唤出传送门，两人直接走了进去。

    至于神矛局的几位倒也没什么过激反应。

    其实神矛局很清楚，他们没办法清除卡玛泰姬的圣殿……这玩意关系到整个伟大守护，虽然神矛局不知道伟大守护到底是什么，但想想最近世界上的异象，就知道，这玩意关系到整个地球。

    所以圣殿必然不会被铲除。

    那么一切就只能相忍为国了。

    有些事是不能按照原则来的。

    虽然神矛局对于伟大守护绝对有自己的想法，可他们更乐意用更加柔和的方式，而不是撕破脸……毕竟相比起其他国家，连特么卡玛泰姬都不知道，华夏已经领先一大步了。

    他们不仅知道卡玛泰姬，还知道伟大守护。

    这就是领先！

    “主任……真的就这样看着？”建国同志忧心忡忡的说道。

    “不然呢？”张强看着传送门消失，然后扭头没好气的说道。

    “不是……我的意思是说，他们还没给钱！”建国同志耿直的说道。

    张强更生气了：“看看你这没出息的样子！你垫付，回去直接报销不就完了！”

    “不是啊，主任，我没钱啊！”建国同志露出一种仿佛他爹妈要死的表情。

    不能怪建国同志这么没出息……而是，你要明白，一个中年人的无奈。

    他上有老下有小的，每个月工资都特么不会到他手里，直接去了他老婆卡里。他只能用各种手段，还要和自己的老婆斗智斗勇，才能积攒出那么一点点私房钱。

    这笔钱是他男人的尊严，才特么不会拿出来！

    其实是不可能拿出来。

    要知道按照组织的报销流程，他如果拿出钱去报销，那么之后这笔钱会在报销之后直接打到他的工资卡上……那特么不相当于，他费了半天劲，一转手自己的私房钱流到自己老婆手里了吗？

    他当然可以撒谎说是找同事借钱，然后从老婆手里拿回来。

    但结婚二十年的经验告诉他，千万不要这么做。

    撒谎不是好习惯，一个谎言往往需要更多的谎言去圆，一旦暴雷，私房钱+撒谎……相信王建国，他非常知道那会是什么下场，他起码半年只能和狗同吃同住！

    已婚男人的痛啊！

    “不要那么小气，都说了会报销！”张主任显然没那么在意。

    王建国没有狡辩，而是直接掏出了自己的口袋，同时打开自己的支付宝和微信，给自己领导检查。

    余额少的可怜！

    “另外，主任你没有注意这里的物价么？”

    “怎么了？茶餐厅能贵到哪去？”张主任不在意。

    “不不不，普通的菜，当然不会那么贵，可不得不承认这个鬼佬真的会吃！他吃的全部是功夫菜！我也没想到这里的茶餐厅居然还有这么贵的菜色！”

    这时一直没什么存在感的‘存在感为零’的男人说话了：“隐藏菜单。”

    “隐藏菜单？”

    “对，只有你问，他们才会给出的菜单。”

    “很贵？”

    “非常贵！都是非常老式的菜色，好吃，但费功夫，材料也很贵！比如刚刚他点的那道鲜响螺炖龙趸扣，就要一万三。”

    “噗呲！！！”张主任直接一口把茶水全部喷了出去：“什么东西这么贵？！！龙肉么？”

    “龙趸啊！大佬！就是这个价啦。”

    龙趸，是鲈形目石斑鱼科石斑鱼属鱼类，又名鞍带石斑鱼、龙胆石斑鱼，是石斑鱼类中体型最大的鱼类。鞍带石斑鱼是一种深受广大消费者青睐的，含有丰富和优质蛋白质、矿物元素的高档名贵的海鱼食材，食用价值较高。

    作为石斑鱼中的贵族，它用鲜美至极的肉质，和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。甚至在餐饮界流传着这样一种说法：如果你没有品尝过龙趸鱼，你绝对算不上是一个真正的饕客。

    野生龙趸在大海中不轻易露面，有经验的渔民往往用延绳钓、手钓或底拖网捕获它。特别是超过150千克的大龙趸，据说它已有四五十年的海上生活经验，所以就更难捕到，偶尔捕获便成为罕见之物。龙趸鱼肉质美味，营养丰富，味道好于一般石斑鱼，而且能做出多种龙趸佳肴，目前货源稀少、售价昂贵。

    香港资深食家唯灵说过，龙趸越大条越好吃，过50斤的味最佳。据行家所言，挑龙趸要选鱼身、嘴和尾完好无损伤的，要整齐不充血。有人将鱼皮、鱼鳃和鱼扣并称为“龙趸三宝”，也有人认为颈骨、鱼扣、鱼肠、鱼翅和下巴才是当之无愧的“五大天王”。

    其实凯一直以来都没吃过龙趸。

    一方面以前没穿越前，他不靠海，海鲜贵的要死，普通海鲜都没吃过多少，更何况这种海珍中的海珍了。以前他只听过龙趸，却从来没吃过。

    穿越之后，直接在国外……还是没吃过龙趸。

    没办法，国外不吃这玩意，要么就是濒危物种，要么就是不习惯，要么就是有毒。

    刚刚凯在他们争执的时候，询问隐藏菜单。才知道今天老板进了一条龙趸，好奇之下就点了。

    他没有想要坑他们的意思。

    他不缺钱，遇到自己感兴趣的，就点了。完全没在乎过价格……所以压根没问。

    于是，来了一套龙趸大餐。

    另外什么鱼翅燕窝，鲍鱼什么的都点了。

    什么好，点什么。

    什么天九翅，两头鲍，血燕之类的都点了。

    同时他还知道了什么叫做天九翅，什么叫做两头鲍。

    我们在香港的老电影中，在江湖片中我们经常能听到一个词就是天九翅，鱼翅是海鲜中的顶级食材，在我国，鱼翅是一种昂贵的食材，凯以前一直以为那玩意是粉丝。

    天九是我国的叫法，天九的来源出自牌九中，牌九是我们发明的一种娱乐方式，当我们在32张牌九中抓到一副天九自然就是一套好牌了！鲸鲨翅或者姥鲨翅就是天九翅，鲸鲨是世界上最大的鲨鱼，是一种比大熊猫还要宝贵的海洋鱼类，姥鲨的数量同样稀少，和大熊猫属于一个级别的保护对象，但是天九翅的最正宗就是出自于姥鲨，背鳍和尾鳍最为正宗！不过通过实验发现，鱼翅并没有很高的营养价值，所以面对大海中数不清的海鲜，就放过这些鲨鱼吧！毕竟鲨鱼肉我们并不需要，而割下鱼鳍的鲨鱼就没有了行动能力，大量失血的鲨鱼会成为其他海鲜的饵料，或是沉到海底慢慢腐烂！

    至于两头鲍，两头鲍即指双头鲍。鲍鱼几头的说法是源自重量，也就是一市斤能称几个的意思。一市斤2个的鲍鱼称之为双头鲍鱼，一斤4个的鲍鱼称之为4头鲍鱼，依次类推。一般个头越大品质越好，价格越贵。双头鲍是很珍贵的，所以民间又有“千金难买双头鲍”的说法。这里的一斤是一司马斤，604克。鲍鱼越大越值钱，养殖周期越长，风险大、成本高。

    而且这是指干货！是糖心鲍！

    燕鲍翅中以鲍鱼最为珍贵，我国食用鲍鱼的历史悠久，三国枭雄曹操就是鲍鱼的忠实拥趸，北宋大诗人苏东坡也没少夸鲍鱼。一口鲍鱼一口金，就是对溏心干鲍认可和肯定，一枚软糯黏牙的溏心鲍价格可能是普通鲍鱼的数十倍！

    什么是“糖心鲍”？

    糖心鲍是指鲍鱼经干制之后烹饪时需要经过繁琐的泡发过程，再用高汤小火久煮?味，慢煨至鲍肉中心呈半凝“溏心”状态，入口柔韧间又带有些许粘牙，每一口咬下去都带有少许粘着牙齿的感觉，如同年糕一般，这就便是“溏心鲍”。新鲜的鲍鱼是没有溏心的，要有溏心，首先就要先制成鲍鱼干。溏心是由鲍鱼本身的蛋白质转化而来，“溏心”的形成与否，对鲜鲍的种类、干制的工艺、煨煮的手法有一定要求。溏心鲍鱼是所有干鲍鱼中的极品，之所以这么说，是因为它的口感味道，营养价值是最优的，是所有鲍鱼爱好者的首选。

    溏心鲍要先从选材开始！

    必须选用新鲜且体形较大的鲍鱼，小鲍鱼很难加工出像样的溏心鲍鱼。其次，得看鲍鱼够不够干身，黄油多不多，珠边完不完整，鲍鱼心大不大，大的不太好。再用灯炮照一下鲍鱼通不通透，如果中间有黑点的，定是死鲍鱼，很难发软的。最后闻一闻，好的鲍鱼有一股微微的鲍香味，发臭的就不行。

    糖心鲍很难制作的。

    第一步“预熟”。也就是“醖”（醖：通过严格控制液体介质的温度来烹饪食材）。先用盐腌渍去除内脏的鲍鱼，清洗后先用文火将清水加热至微沸，加入大小相当的鲍鱼，慢慢将火力调大，保持在80-90摄氏度，待鲍芯可以轻易穿透即可，整个过程大约需要2个小时。

    第二步是晾晒。也是最关键的部分。先预晒，将鲍鱼平铺在草席上，每天日晒2-3小时，如此操作3天后，将鲍鱼用棉线穿成串儿，或放置在竹格上，置于阴凉通风处，尽量避免烈日暴晒，根据鲍鱼大小的差别，晾晒1-2个月。在晾晒的过程里，鲍鱼的外层变得坚硬，而内芯因未完全干透而发生缓慢的发酵，从而拥有状若琼脂，有浓郁的糖味（由鲜鲍鱼本身的部分蛋白质转化而来）和鲍鱼香味，与生晒干鲍不同。足干的溏心干鲍存放一段时间，表面会出现一层白霜，这是鲍身蛋白质泛出表面所致，其不但不损鲍鱼质量，反而是上品鲍鱼的重要标志之一。优质的干鲍适合长时间存放，具有品赏和收藏价值，且越存越金贵。干鲍越“旧”越值钱。旧鲍鱼味更浓更香，且有“溏心”效果。

    这些东西，凯以前压根就不知道，最多就知道个名字，哪想到这些东西还有这么多讲究呢？

    当然好东西是好东西，唯一的缺点就是贵！

    “我们的招待标准……”张主任期望的看着下属，希望能听到自己想听的。

    “超标了！早就超标了！按照报销规定，多出来的要我们自己补……还有，我们的经费不多，所以报销会拖很久才会发下来……”穿越小说 www.kk169.org