正文卷 第300章泡菜

(穿越小说 www.kk169.org)    众人都落坐，柳氏招呼一声开动，大家都快速的往鱼盆子伸。

    扒开上面铺着的辣椒，下面是白嫩滑滑的鱼肉，夹一口放到嘴里。

    鱼肉香、辣、滑、几种味道混合，简直好吃到爆，大家筷子都没停过。

    一顿饭下来，一盆子鱼连汤都没剩下多少，桌子上摆着的都是吃的干干净净的鱼刺和鱼骨头。

    孟子清和柳元傅摸着吃的圆滚滚的肚子，还意犹未尽的说没吃够。

    沐四喜和田秋一起收拾着桌上的碗筷和鱼骨头，看孟子清吃成那样还说没吃够，沐四喜不由得失笑。

    “下次又做，让你吃个够。”

    孟子清高兴的从凳子上蹦起来，帮着沐四喜一块儿收拾。

    “喜儿，你真好！”

    沐四喜拿着收拾好的碗筷走向厨房，看着那盆子被解决的干干净净的鱼，心里特别的满足，有什么是比自己做的东西能够得大家认可还高兴的事呢。

    洗好碗筷，沐四喜把剩下的那些食材理了理，发现剩下的都是些青菜豇豆之类的。

    家里的这些好像都不怎么爱吃青菜豇豆吧，沐四喜想到平时大家最爱的都是肉食一类的东西，蔬菜除了莲藕和土豆，貌似其他菜他们也不爱吃啊。

    看着地上那堆青菜，沐四喜想到了一个办法。

    平时有些时候柳氏也会腌制一些萝卜青菜，可柳氏的腌制方法和沐四喜知道的不一样。

    沐四喜想的是，那么多青菜豇豆，也吃不完，坏了的话也很可惜，何不用来做些泡菜出来。

    刚刚做鱼的时候，沐四喜都在想，啥时候做点酸菜鱼来吃吃，就是酸菜不好找。

    柳氏腌制的青菜根本没有酸味，就用普通的大豆酱腌制的，除了有盐，能放久一点之外，味道并不好。

    沐四喜知道的泡菜，不禁味道好，更是煮鱼用的好东西，沐四喜对前世的酸菜鱼也是爱得不要不要的。

    想到这些，沐四喜立马决定，把剩下的那些青菜拿来泡，做成酸菜到时候煮鱼。

    想到就做，沐四喜搬了个凳子到外面，把青菜豇豆都给搬出去，准备到水井边清洗。

    田秋和孟子清从堂屋出来就看见沐四喜正在忙碌，连忙过去。

    “喜儿，这些菜洗出来干嘛？”孟子清蹲在盆子边，看着沐四喜说道。

    “青菜豇豆这些菜太多，一时吃不到，所以我就说把它们洗出来，做成泡菜。”

    “泡菜是啥，？”田秋已经撸起袖子准备帮忙了，听着沐四喜说泡菜，便疑惑的开口问着。

    “泡菜就跟我娘腌制的咸菜差不多，只不过泡菜味道有酸味，到时候用来做鱼，那又是一道美味。”

    沐四喜不厌其烦的和他们解释泡菜是什么，听得田秋和孟子清一阵期待，连忙都撸起袖子帮忙洗菜。

    沐四喜见他们俩帮忙洗菜了，也就放下里的菜，和她们说道。

    “我进去熬制做泡菜用的酸水，你们俩负责把菜洗好哟。”

    “去吧去吧，这里交给我们俩，一定把菜都洗得干干净净的。”

    穿越小说 www.kk169.org