正文卷 第112章她是谁?
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一锅猪油熬好,穆双双大概知道了,一斤板油是可以熬六七两的猪油的。
这头野猪的板油是十斤,所以最后板油熬出来的猪油是七斤多一点。
穆双双将猪油盛到罐子里之后,将油渣放到一边,撒了点盐巴就等着冷却了给两个娃娃吃。
接下来,她准备继续熬那十八斤肥肉的猪油,才将肥肉放到锅里,陆元丰就凑了上来。
“双双,歇会儿再熬吧?”陆元丰见穆双双满头大汗,提醒道。
“没事,就这一锅了,等这锅猪油熬完,就歇,对了,你冬瓜洗干净了吗?”
“洗干净了,要切片还是切块?”
陆元丰基本上属于不会做饭的人,所以他做这些事情之前,都会问一下穆双双。
“我来吧,你帮我看着锅里,过一会儿翻一下就行,火可以交给小寒。”
冬瓜炖骨头,在庄户人家家里是很不错的美味。基本上逢年过节才会有,有些人家里过年都吃不上一口肉,所以穆双双决定做一个好吃到让两兄弟流口水的冬瓜炖骨头。
冬瓜她只用了半个,全部切成了块儿,至于骨头,她先放在水里泡着,等把里面的血水都泡出来之后,再拿出来。
第二锅猪油熬好之后,穆双双放凉的油渣也可以吃了,她拿了两个小碗,给小寒和元宝一人盛了一小碗。
“吃吧,就是不知道味道好不好。”穆双双微笑道。
“肯定好吃,我都忍不住流口水了。”元宝筷子也不拿,拿起碗就开始用手往嘴里扒拉,他吃的特别的香呼哧哧的,看得一旁的小寒也开始流口水。
可是小寒没有立刻就吃,而是看着穆双双。“小吱和爹娘也没吃,小寒想给他们吃。”
穆小寒长这么大,没吃过啥好东西,但凡有吃的,他都会想起家里人。
穆双双很感动,自己的弟弟,真的很懂事,但是她也心痛,穆老太啥好吃的都养了穆大德,简直到了丧心病狂的地步。
她希望自己的弟弟懂事,可是不希望他的懂事是建立在什么都没有的基础上,家里过得好了,小寒依旧懂事,才是她想看到的。
“小寒有心了,但是你也看到了,还有这么多的油渣,待会儿姐姐带些回去给他们,你把自己的吃完。”
“嗯!”
小寒用力的点了点头,和元宝不一样,他吃东西更加的斯文,用筷子不说,还是一小口一小口的。
穆双双盯着穆小寒看了半天,小寒的五官真的很好,瓷娃娃一般,让她都有些移不开眼睛了。
“姐你看我干啥?”
“你好看啊,快些吃!”
穆小寒脸色一红,接着开始埋头大吃。
趁着两个孩子吃东西的空档,穆双双将第二锅猪油捞了起来,但是没有全部捞完,还剩下一下留着炸那堆猪骨头。
这堆骨头里基本是叉骨和筒子骨,排骨被人买走了,所以一时半会儿的晚饭也熟不了。
从水里捞出来的骨头,一放到锅里,就发出哧哧的声音,一会儿的功夫,骨头中间的肉就变成金黄色。
陆元丰的灶房里瞬间又添了一道肉香味!
看了看锅中的情况,穆双双开始往锅里添水,之后,她将先前切好的姜蒜放到锅里,盖上锅子对着陆元丰吩咐道。
“这个得要炖上半个时辰,半个时辰后你再加冬瓜块,等冬瓜熟了,你们就可以吃了。”
怕陆元丰不会,穆双双又叮嘱了一句。“冬瓜你尝味道,熟了就可以吃晚饭了。”
“嗯,我晓得了,双双,你晚上留下来吃饭吧,三叔和三婶还有小吱也可以一起接过来。”
陆元丰用力的点了点头,接着他期待的看着穆双双。
女娃帮他忙活了一个下午,都没休息过,总要在这里吃顿好的。
“不了,你待会儿睡前把肉煮了,明天早上带着这些肉,带着你平时的工具出去,那二十斤精肉不能浪费了。”
二十斤精肉,如果十五文钱一斤卖出去,得卖三百文钱,相当于余四娘五十天的工钱。
穆双双舍不得就这么糟蹋,只能吩咐陆元丰尽量做好。
“双双,你……真的不能留下来吃个饭吗?穆家爷奶那里我去说,我……”
陆元丰明显有些不知所措,他也不知道自己该做些什么,才能让眼前的女娃留下来吃顿饭。
不管是感谢她今天下午的辛苦,又或是自己的私心。
“不是我爷奶,你别多想,你可别忘了,我现在是一个病人,蹦跶的太欢了,被人看到,不太好。”
穆双双揶揄的朝着陆元丰笑了笑,这件事,在外边她不会主动提及,但是他们两个人都懂。
“那……好吧,你等我会儿,我给你拿点东西。”
陆元丰心底有些难过,但是他也不想为难双双,只希望双双快些分家,以后过来吃饭也就方便些了。
陆元丰拿出一个木桶,那里面有他给穆双双留下的两斤猪的里脊肉,算是一头猪最好吃的部分了。
水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆都好吃。
五花肉原本陆元丰也想留着的,可是卖的太紧俏了,一眨眼的功夫,就被人预定了,五花肉虽然比不上里脊肉,可到底炖粉条好吃。
“给,你拿回家去吃吧,就说你给我干活儿,我给你的报酬,按照你们的契约,你奶要不到。”
“哈哈,这些我还真用不上,猪大肠我带回去就得了。”
穆双双摇了摇头,她不傻,带这些肉回去,就算穆老太不要,也少不得让他们吃一些,她才不要便宜那些人,不如把猪大肠拿回去,晚上做好了,给爹娘吃。
“双双……”
“莫要说了,咱们现在就一个目标,多挣些银子,给家里两个男娃娃凑足上学堂的银子,另外小吱将来也要嫁人,我得给她存点嫁妆钱。”
见穆双双坚持,陆元丰只好将猪大肠给了穆双双,但剩下的半锅油渣,陆元丰愣是一点也没要,全部给了穆双双。
“双双,钱银等我今晚算出来是多少,我再给你。”
“嗯,你甭送了,回去吧!”
穆双双拎着两手东西,制止还准备送自己回去的陆元丰。
这会儿太阳都还没落山,好些地里干活儿的人还没回来,所以真的很安全,再说了,穆双双还有小寒这个小保镖。
“那你当心点儿!”
送走穆双双,陆元丰家的灶房门口这会儿站了一个亭亭玉立的姑娘,不过和陆元丰家的土墙映衬。
那姑娘身上穿着一件洗的发白的黄色裙子,似乎看到陆元丰送穆双双离开,那姑娘眼睛里有些意味不明的神色。
“她是谁,你为啥要送她回去?”
质问的语气,让陆元丰禁不住眉头一皱。
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